top of page

HAKKIMIZDA

Ata Zeytincilik: Gelenek ve Yeniliği Harmanlayan Butik Zeytinyağ üreticisi: Antalya'da, tarihte zeytinyağı üretimiyle ünlü Pamfilya ovasında, büyüleyici Lyrboton Kome' ve Termessos'a yakın olan Ata Zeytincilik, nesillerdir süregelen deneyimiyle aile tarafından işletilen bir zeytinyağı üreticisidir. Kaliteye olan bağlılıklarını, titizlikle bakılan zeytinliklerden modern sıkma tekniklerine kadar her adımda vurgulamaktadır.
Gelenek Yenilikle Buluşuyor: Ata Zeytincilik, zamana meydan okuyan uygulamaları modern gelişmelerle kusursuz bir şekilde harmanlar. Toprağa ve zeytin ağaçlarına olan derin bağları, en iyi zeytinyağını üretmeye olan sarsılmaz bağlılıklarının altını çizer.
Antik Kentlerin Büyüleyici Havasının Tadını Çıkarın: Akdeniz güneşinin altında, nefes kesici Pamfilya ovasında ve Toros Dağları manzarasının içinde yer alan zeytinlikleri hayal edin. Ata Zeytincilik, bu ağaçları titizlikle yetiştirir, Akdeniz güneşi altında ideal sağlığa ve canlı büyümeye imkân yaratır.
Elle Toplanmış Mükemmellik: Ata Zeytincilik için hasat sadece bir görev değil, bir sanattır. Sadece kusursuz olgunluktaki zeytinler, zirvede iken elle toplanır ve enfes yağlarına dönüşür. Bu titiz çalışma, olağanüstü lezzet ve besin içeriğini garanti ediyor.
Modern Tesis, Mükemmel Sıkım: Son teknoloji tesislerine hızla taşınan zeytinler, hassas tat ve aromalarını koruyan nazik bir sıkım işlemine tabi tutulur. Gelişmiş makineler, geleneğin ruhundan ödün vermeden en yüksek kaliteyi sağlar.
Kaliteye Sarsılmaz Bağlılık: Kalite, Ata Zeytincilik'in temel taşıdır. Titiz kalite kontrol önlemleri, korudan şişeye kadar her adıma nüfuz eder. Sıkı test protokolleri, yağlarının en yüksek endüstri standartlarını geçmesini sağlar.
Bir Lezzet Senfonisi: Zeytinyağımız benzersiz bir lezzet potansiyeline sahiptir. Sızma zeytinyağları, meyvemsi aromaların uyumlu bir karışımı, bir miktar biberli keskinlik ve hoş bir şekilde kokulu bir son ile kışkırtıcıdır.
Sürdürülebilirlik Dokusuna İşlenmiştir: Ata Zeytincilik, olağanüstü zeytinyağının ötesinde sürdürülebilirliği savunmaktadır. Toprak sağlığını koruyan, suyu muhafaza eden ve biyoçeşitliliği teşvik eden uygulamalar kullanarak çevre üzerinde kalıcı bir olumlu etki bırakmaktadır.
Toplumu Desteklemek: Bağlılığımız bahçelerinin ötesine uzanıyor. İstihdam fırsatları yaratmak ve bölgesel kalkınma girişimlerini desteklemek, yerel toplumu güçlendirmek ve sinerjik bir ilişkiyi teşvik etmek önceliğimizdir.
Ata Zeytincilik ile Zeytinyağının Özünü Keşfedin: Kökleri geleneğe, yeniliğe ve çevreye derin bir saygıya dayanan benzersiz bir zeytinyağı deneyimi arayanlar için Ata Zeytincilik sizi çağırıyor. Kendinizi Antik kentlerin atmosferine bırakın, lezzet şöleni yaşayın ve zeytinyağının gerçek doğasını keşfedin.

elle toplanan yeşil zeytinler kontrol ediliyor

Biz Kimiz

kuruculardan Mehmet Mücahit Şahin

Mehmet Mücahit Şahin

İnşaat mühendisi olan Mehmet Mücahit Şahin, devletin bir çok üst kademesinde(Müsteşar yardımcılığı, Karayolları Bölge Müdürü) çalışmıştır.
Kaliteli iş ve üretimi hedef alarak 65 dönüm üstüne kurulu Ata Zeytinciliği eşi Hediye Şahin ile birlikte 2017de açmıştır.  

kuruculardan Hediye Şahin

Hediye Şahin

Sınıf Öğretmeni olan Hediye Şahin, daha önceden aldığı zeytincilik eğitimlerini eşiyle beraber açtığı Ata Zeytincilik ile uygulama fırsatına geçirmiştir. Önceliği müşteri memnuniyetine vererek, zeytinleri özenle toplattırmaktadır.

bottom of page